PRATİK TÜRLÜ TARİFİ
2-3 kişilik / pişirme süresi: 30 dk / hazırlama süresi:15 dk
MALZEMELER
1 soğan
10-15 adet sivri biber
1 patlıcan
2 domates
2 avuç Taze fasulye
1 adet patates
3 diş sarımsak
3 çay kaşığı tuz
Pul biber
Kimyon
1 yemek kaşığı domates salçası
1 yemek kaşığı biber salçası
Selamun aleyküm arkadaşlar.
Biz kadınlar sürekli zamanın yetmediğinden şikayet edip dururuz. Hele ki bir de çocuğumuz varsa sabah ile akşam birbirine girer. Gün ne zaman son buldu ne zaman yattık anlamayız bile. Hal böyle olunca hepimiz pratik bir şeyler arayışına giriyoruz. Pratik ev işleri, pratik yemekler hatta pratik ve şık kıyafetler. Şimdi tamda bu noktada işimize çok çok yarayacak bir tarifle geldim. Bu tarifteki malzemeleri isterseniz müsait bir zamanınızda doğrayıp buzluğa koyun ve acil bir durumda hiç uğraşmadan tencereye üst üste atıp ocağın altını yakın ve keyfinize bakın. Pratik ve bi o kadar da lezzetli türlü tarifimize geçelim
TARİF
•Doğradığımız soğanları tencereye alalım.
• Sırayla biber, fasulye, patlıcan, patates, domates ve sarımsakları ekleyelim.
•1 bardak suya 1 yemek kaşığı domates salçası, 1 yemek kaşığı biber salçası, 3 çay kaşığı tuz, istediğiniz kadar pul biber ve kimyon ekleyip karıştıralım ve tencereye aldığımız sebzelerin üzerine dökelim.
•En üste sıvı yağ gezdirelim ve pişmeye bırakalım.
• ara ara kontrol edelim orta ateşte 40 dk pişmesi yeterli olacaktır.
••Ben üzerine biraz da kemik yağı ekliyorum. Kemik yağı nedir derseniz kaynattığım kemiklerde eğer yağ çok olursa alıp tereyağ gibi pilavlarda, çorbalarda, yemekler de kullanıyorum. Çok lezzetli yapıyor yemekleri 😋 Okuduğunuz İçin teşekkür ederim 🙏 Yapanlara kolay gelsin, yiyenlere afiyet olsun 😊
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder